2014年2月27日星期四

Jenny's香料烤肉

  

来自星星的你 

真是一部来势汹汹的剧啊

男角金秀贤  不是我的菜

表情鬼马  用词麻辣

宝刀未老的女角"全智贤"才深得我心

到处都是星星

眼都快要被闪瞎了

快点过去吧





家有2个未成年的小孩 

炸鸡配啤酒就没了哈
吃吃烤肉  看看剧也不错呗



  

拿着一张RM50元在菜市场游荡

有做运动的走地鸡要20多元1只

我家儿子爱吃的鱼种也要20多元1条

  走着 想着 琢磨着
已经不自觉的站在肉摊子前了





还是猪好啊

买了3块1/2寸厚的夹心肉才7-8块钱

带点肥的夹心肉/里肌肉

软软嫩嫩的
 做什么样的料理都好吃






大量蒜蓉  香菜梗

粗黑胡椒碎

足够的盐

(黑胡椒和盐请随自己的口味加减)

 

  
还有最重要的材料

cumin & fennel seeds

小和大茴香籽

我是各放1小匙

就看你想要烤肉有多重的香料味道

自己再酌量添加哈



  

把全部材料拌匀

放入冰箱冷藏 腌上个半天

放入铺上锡纸或芭蕉叶的烤盘中  包紧

放入预热180度的烤箱中,烤30分钟

打开锡纸 调高烤箱温度至200度

烤至两面金黄即可 (中途翻面)





刚出炉  热呼呼

细细品味

嚼着  嚼着

惊喜中带点熟悉的滋味


把其中一块肉收起来

明天拿来配点别的

剩下的2块

大家快来吃呗!!



23 条评论:

  1. 听到你的呼唤了,赶快坐下等吃。呵呵~

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    1. 年轻真好...反应快到无人能及...哈哈!

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  2. 哈哈哈
    你那里的猪肉那么便宜的
    闻到香味了
    口水直流
    哈哈哈

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    1. 真的呀...现在只有猪肉的价钱是还可以的

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  3. 现在50元已经见不到什么东西了,越来越小。。。

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    1. 对呀...
      真想飞去"合艾"买日常用品...哈哈!

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  4. 还有剩下我要我要,看到口水都流了。

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    1. 哈哈! 你是巧手好妈妈...
      不用向我讨...自己也可烤一大盘啦

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  5. 我不看韩日剧这些的,剧情太慢我没耐心,我只追中国的戏,所以在我这你不会被星星晃到眼,哈哈哈哈。。。
    这个肉啊,看得我啊!肚子好饿啊!
    以后没吃饱,不敢上你家了都,哈哈哈。。。。

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    1. 十多二十集的还好...
      我爱看他们的房子装饰...好漂亮
      剧情...好新鲜
      音乐...好悦耳
      风景...好迷人
      再说下去没完没了...哈哈!

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  6. 哟。。好诱人的烤肉。。。我家的“大和”小“孩,都爱肉,他们肯定喜欢

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    1. 我家的男生也是吃肉一族...
      我常强迫他们..先吃了菜才有肉吃...哈哈!!

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  7. 几天前剩两块儿??不管不管!要你在再做给我吃!

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    1. 隔夜的你要不要?
      今天刚上..哈哈!

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  8. 两,三下子就变出一道好料,我。。。。。。。羡慕,我妒忌,你家的两只啦呵。。。。。。。呵。。。。。

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    1. 大家都没差啦
      我看你的流口水
      你看我的流口水
      网上汪洋大海
      路地旱灾连连

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  9. Jenny
    你很棒
    会做诗
    拍拍手
    好押运

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