2015年7月16日星期四

香辣椰奶鳳梨虾


 卧糟!!!

差点踏进不了这格子的家门

生活中有太多Password要记
差点想不起这里的...累人~~~



 最近的天气热到可以烤蛋糕了

让人完全没了食欲

翻翻旧的Her World食谱

看到了这道..觉的还不错..应该可以刷刷胃口





材料:

大虾          500
鳳梨          1/2 , 切小块状
            4大匙
浓椰浆        3/4 饭碗
,&胡椒粉  适量

搅烂材料:

干辣椒        10-15(泡软)
小红葱        15
蒜瓣          15
石栗          5(candlenuts)
南薑          30(galangal)
黄薑          30(turmeric)
馬來盏        1小块(belacan烤香)

做法:

1. 把虾子处里好&清洗干净, ,&胡椒粉腌。

2. 把油烧热, 将搅烂的辛香料加入爆香至红油浮面, 加入鳳梨块翻炒一会儿, 加入1饭碗清水煮至鳳梨软化, 加入盐&糖调味

3. 加入虾子, 煮至虾子转色, 倒入浓椰浆, 酱汁滚开即熄火。
 


 这道料理原本是用带壳大虾子一起煮

卖相当然漂亮多

可惜家里懒人多..我先自行把壳去掉

省的大家啰唆 

弟弟说这咖哩有“鳳梨味”

儿子啊~你在玩儿吗?

用鳳梨煮没鳳梨味..难道有士多啤梨味吗?



 最近过的很好

工作很忙..但很充实

看了几套很不错的剧
让人笑开怀的韩剧: 用餐吧2

让人感动掉泪的日剧: 天皇的御厨
红到宇宙外的武媚娘不是我的菜...没看

也不再赶进度式的po菜上格子

有多少人游览和订阅也不再在意

随心随意 轻松多了



最近大家(大马)都对周遭的生活环境很不安吧

想把在微博上看到的po文分享給大家
 
生活不可能像你想象得那么好

但也不会像你想象得那么糟

我觉得人的脆弱和坚强都超乎自己的想象

有时,我们可能脆弱得一句话就泪流满面

有时,也发现自己咬着牙走了很长的路
  
我们都活在疯狂的国家..耐心的等等吧..
到时把手中最重要的一票投在没那么糟的一方







10 条评论:

  1. 回复
    1. 恋上了别的地方...少来这里...哈哈!!

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    2. 咦 那里那么好玩
      带我去 带我去

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  2. 哈哈,你家弟弟好可爱一下下哦。。
    我也是,每次都忘记password,太多要记得,很头疼下

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    1. 人老脑袋存量少...记password 会要老命!!!

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  3. 好巧Jenny的三套剧路向和我一样^^ 就知道Jenny过得充实,就好。

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    1. 哦...志同道合...不错不错...有眼光...哈哈!!

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  4. 這個我很喜歡。超下飯的

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    1. 天气热死...得以毒攻毒才有胃口下饭...

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  5. 香香辣辣的最夠味了~最近吃過朋友送的檳城白咖哩麵~想受異國風味的泡麵~感覺還不賴ㄟ~
    裡頭有一包類似台灣的沙茶醬~辣辣的~~

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