2018年4月3日星期二

脆皮五香肉饼


自己家里的油炸出来的【脆皮五香肉饼】,香脆可口,卫生健康,吃着就是如释重负

 
 
这小食制作简单,无须什么厨艺,厨房小白也能做

 

用的都是最寻常的食材:

 绞肉 + 五香粉 + 胡椒粉 + 盐 + 少许酱油 + 糖 + 蒜蓉

 (喜欢咸鱼的也可加入)

顺着同一方向搅拌至起胶即可

 量做多一点,可将绞肉分盒存放在冰箱冷冻库

 需要时可弄成炸丸子,酿豆腐或今天这个脆炸五香肉饼

 

 不多写,做法看下面的图片就秒懂

 自己随意包起来,肉不要放太厚就行了

 包好的肉饼拿去蒸熟,摊凉再炸

 我把份量做多两倍,蒸好摊凉,装盒,放冷冻

 

 

 

 配米饭 配面食都行


脆皮五香肉饼,百吃不腻,老少皆宜,喜欢就收了吧!

6 条评论:

  1. 这个对于我这个客家妹(咳咳~打死都不认是客家婆)是酿关酿熟的料理。

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  2. 我也很爱这一味啊。
    那个绞肉可以存多久?

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    1. 拌好用盒子分装好,个把月没问题

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