大猪小猪落一盘

葱烧酱煎肉扒

往下看你一定会觉得~天！小猪好可怜哦！

这家人也太爱吃猪肉了吧！

我喜欢可以事前预先准备好的料理

要吃时，花个10分钟煎一煎就可上桌

这葱烤酱是李德全老师的食谱

 

葱烤酱材料：

料理米酒。1大匙

酱油。2大匙

蚝油。2大匙

冰糖。2大匙

蕃茄酱。2大匙

葱。1/2 根

水。1杯

起油锅，将所有材料下锅烧开后稍微熬煮至浓稠，就是很香的葱烤酱。

拿来烤肉扒，鸡腿或当沾料都很美味。

 

五香西芹春卷

绞肉放点胡椒粉，五香粉，酱油，糖，麻油，太白粉拌均

把肉馅铺在腐皮上，中间放入西芹和红箩卜条，卷好，炸熟即可。

梅香咸鱼蒸猪肉~很下饭哦！

咸鱼切块，嫩姜切丝，腰内肉切片

加入胡椒粉，糖，酱油，太白粉，清水拌匀

放入锅里，中火蒸个10分钟就可以咯！

我老公很爱拿汁来捞饭

没办法，太好吃了！

梅菜扣肉

老公要吃梅菜扣肉

没买到漂亮的五花肉

只好挖出冷冻库里的存货充充数咯！

做法不放上来了，大家都会，发懒

马铃薯焖肉片

有点丑，但绝对是我家胖哥哥的最爱

马铃薯切角略煎，肉片用酱油，胡椒粉，太白粉，稍许油和水略腌

烧红锅，放入肉片爆香，加入马铃薯炒匀

加入酱油，黑晒油，糖和差不多盖过材料的清水

慢慢焖煮至马铃薯松软和酱汁收干即可。

塘菇蒸腊肠

不知煮什么菜时，拿来混的