2013年5月10日星期五

蜜汁叉燒







5月的心情..爛透了

還..還..還諸事不順  叮当0019







只有躲在厨房..



才能勉强賺到50%的快樂

用來淹蓋100%的失落叮当0013






既然諸事不順

那就以“豬”還諸好了 叮当0021







各位朋友..



今天吃豬肉好不好吖?

頭上暫時没裝上大腦  叮当0027



不想弄複雜的



找了個神仙醬來幫忙








買了3塊帶點肥的夾心肉



把幾大匙“李錦記叉燒醬”、少許黑醬油、1把青葱段加入



用手拌匀,“馬殺雞” 肉塊一會兒

放入冰箱冷藏隔夜 叮当0022









把醃好的肉塊放入鑊裡煎至两面轉色



取出,放入鋪上錫紙的烤盤裡



放入預熱200度的烤箱烤至两面焦香上色即可



(途中翻面,出爐前幾分鐘在肉塊表面刷上一層蜂蜜)






有漂亮没有? 有想吃没有?叮当0010








那個蜜汁有誘人没有?叮当0018








油滋滋~油滋滋~叉燒肉就是要帶點肥的才好吃..叮当0003






來來來..告訴我..你想配什麽?



我盡量満足你



飯? 麵? 饅頭?



以上所説的..



我家..



全都没有..哈哈哈

Have a Nice Day!!!!叮当0017







可愛動圖取自: min


4 条评论:

  1. Jenny,
    哇 肥肥嫩嫩的叉烧
    好久没来了
    [版主回覆05/13/2013 15:49:28]Hi Julie..近來可好?
    这肥嫩的叉燒都是靠醬料帮的忙....

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  2. 我也諸事不順呀希望妳吃過豬肉後可以諸般如意有效要告訴我喔...............
    [版主回覆05/13/2013 15:54:41]吃了還是一樣不順...
    肚子還多了一圈肥油...

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  3. 好個以豬還諸~~~~飯~麵~饅頭通通不用準備~~我可以直接端回家就好
    [版主回覆05/17/2013 10:07:03]太好了...我連碟子都不用洗了...

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  4. 哇  你選的肉好 醬好 手藝又好
    真是呷死人不用償命的大作
    從你po文的那天起 我就一直找這罐“李錦記叉燒醬”結果都一直找不到 我強烈懷疑李錦記已經倒店了啦
    你做得太美了啦
    我今天也再烤一次蜜汁叉燒了 但是用自己調的醬啦
     
    [版主回覆05/27/2013 09:41:05]小艾的叉燒是"真材實料"
    我的是"山寨版" 叉燒...没得比...没得比....

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