家裡栽種的迷迭香
越長越高...
替它修修剪剪
啊! 順眼多了...
剪下來的迷迭香
想要加入家常菜裡
説真的..還蠻担心家人不愛吃
迷迭香的味道有點特殊..有點重
用在西式料理還好..
哎! 還是不要想太多...煮了才算
快炒的料理..我都愛用清甜脆口的白洋葱
肉片用醬油、糖、酒、味琳、胡椒粉、麻油、蠔油、太白粉醃2-3小時
燒熱鑊，用少許油爆炒洋葱至香味出來
下肉片快炒至轉色
加入略剁細的迷迭香炒匀
炒至肉熟透即可上碟
（肉片已經醃入味，所以没額外加入調味料，想要色澤好看的，可加點黑醬油）
迷迭香的氣味
讓普通的炒肉片變得很惹味也可説是“白飯殺手”喔!!!
肉食性ㄉ小豬喜歡這道
回复删除[版主回覆06/03/2013 22:09:53]自相殘殺可不行喔!!哈哈...
迷迭香新鮮的味道比較重 如果曬乾 味道就會比較淡囉~
回复删除[版主回覆06/03/2013 22:06:36]人就是懶...放工回家就不大想動...