Acar (Jenny's Version)

突然想吃这个了...

做这个...忙了我一个上午

每天为了吃吃吃

唉!真是闲得浑身发疼...服了自己

 

最近上菜又有点频了是不是?

无他 就是最近上的菜都不用怎样写食谱

所以感觉比较轻松

 

辣就是力量

我今天做了个有力量的泡菜请大家吃哈!!

 自家改的版本

大马泡菜"Acar”做法没变..只是材料有点小变动

 

噢! 刀功有点粗哈...大家就略过

锵～锵～锵～

第1个额外加入的材料:

Ambarella / buah kedondong /  红毛沙梨 / 山沙梨 

(其它的材料没变: 黄瓜 鳯梨 红萝卜 高丽菜 不爱虹豆所以没放)

 

锵～锵～锵～ 

第2个～借助韩式辣椒酱来添加爆炸力

我身边有太多超级能吃辣的朋友

以前那个辣度弱爆了的说

弄一个特级版的送給他们



 

锵～锵～锵～ 

第3个～这次把级别升高一点

不撒花生粉

 撒上同事从越南带回来的手信: 腰豆

加入的辣酱份量？

能让人吃上一口就冒汗的

 

  加入了辣酱..颜色偏红...让人很有食欲

为了拍照,腰豆粉和烤香芝麻没多撒

吃前才撒上满满一层 拌匀

 入口百般滋味
坚果:浓香  蔬果:清脆爽口  酱汁:咸辣酸甜

下面这个是普通版的

颜色偏黄

送給吃不鸟辣的胆小宝宝

世界上最遥远的距离就是

美食图片摆在你面前  你却不知道它有多美味

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈～～～