2017年8月21日星期一

肉桂卷

难得我家大儿子想吃肉桂卷,要不然我都没机会摸面团呢

我住的地方不易找到好吃的面包,尤其是肉桂卷, 可能这口味有点冷门吧!


这是我最爱的甜面团之一,软绵又牵丝


材料:

高粉                 250g 
起士粉             5g
細砂糖             45g
                     4g
酵母粉             3g
鲜奶                 110g
全蛋                 50g
奶油                 30g

做法: 2次发酵直接法


一层层剥开让你看,呵呵!
 
 

你的蜜糖,他的毒药,我家弟弟接受不了肉桂

我用同一面团,弄了几个煙紅椒粉香料芝士卷让他尝尝

 做妈妈不能偏心啦!


虽是再普通不过的面包,但我家弟弟也吃的好好


不放糖霜,淋上【炼乳】, Oopsssss!!!这样也好好吃哦!

8 条评论:

  1. 好漂亮的肉桂卷啊。
    好吃的不容易找到啊。

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    1. 谢谢,我这里真的不易找到呢,所以想吃就得自已动手做。

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  2. 看到肉桂上的炼奶。。。我终于忍不住也搬出收藏了近两年的面包机出来,烤了一个葡萄面包吃。

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    1. 同道中人,不是很多人爱这口味呢!

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