西洋菜煲蜜枣

 

天气热，吃了太多煎炸的食物？

 

那这款凉水再适合不过了！

 

滋润又下火

 

放在冰箱里，冰的冷冷的

 

！好凉快呢！

 

 

西洋菜煲蜜枣

 

 

西洋菜      一斤

无糖蜜枣    一包 （大约15粒）

冰糖        适量

水          2500ml-3000ml  

 

 

1.       水煲滚才加入洗净的西洋菜和蜜枣，小火煲1½ - 2 小时至出味。

 

2.       加入适量的冰糖调味，熄火。

 

 

水一定要滚才可加入西洋菜，不然会有苦涩味。

 

蜜枣带甜味，记得试甜度才加冰糖。