

和同事去一间名声还不错的西餐厅吃午餐

看到菜单里面单是鸡扒就有十多款

心想还不赖嘛,有很多不同的选择

我们六人想试试看那一款好吃

所以叫了六份不同煮法的鸡扒

吼~~~~看傻眼


一块炸得硬膨膨的鸡腿,一样的配菜,硬硬的面包,油腻腻的薯条

只在汁里加入少少的变化

WAH LAO EH
什麽咚咚嘛

一直从办公室碎碎念到回家

老公耳朵受不了
激我说不好吃就自己煮咯

谁怕谁嘛!煮就煮,来看我弄个好吃的迷迭香鸡扒


材料
去骨雞腿肉 2隻
大葱头 1 粒-切圈
醃料
迷迭香 ½ 大匙
蛋 1 粒
Maggi 鲜味酱油 1½ 大匙
绍兴酒 2 大匙
糖 ½ 大匙
胡椒粉 少许
盐 少许
黍粉 2 大匙
酱汁
Maggi 鲜味酱油 2 大匙
糖 ½ 大匙
绍兴酒 1 大匙
胡椒粉 少许
盐 少许
水 2 大匙
酱油 ½ 大匙
1. 去骨雞腿洗淨、瀝乾,加入調味料醃漬約30分鐘備用。
2. 鍋放三大匙油燒至溫熱後,將作法1的去骨雞腿的雞皮部分朝下放入,轉小火乾煎約4分鐘,直到表面呈金黃色翻面,再繼續翻面續煎約4分鐘即可淋上酱汁享用。
酱汁:燒熱少许油,倒入洋葱圈略炒加入酱汁煮呈稠狀即可。


自己弄的丑丑的牛奶哈司 ,涂上蒜香奶油,赞哦!
自己弄的馬鈴薯Hash Browns
超新鲜的食材,鸡模鸡样嘛!

大大的满足呢!

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