清炒豌豆苗

請不要..不要用鞋子丢我...


“炒青菜”我知道大家都懂...






看到炒好的豌豆苗翠緑油亮..
想po上來分享

讓大家的眼睛也能賺點養分

材料：

豌豆苗     海鹽     食油     大蒜

 做法：

豆苗洗淨，瀝乾；大蒜洗淨拍扁

將鍋燒熱，放入油和鹽，爆香拍扁的大蒜

然後將豆苗入鍋開大火快速翻炒，炒至嫩熟即成　

豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素，抗壞血酸、核黃素等營養物質

有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用

豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩