简易Butter Chicken

 

今天吃什么?

明天煮什么?

这真是琐碎又烦人的问题

 

以前只在周末煮两餐

最近外面的食物实在让人买不下手


贵兼难吃

所以  决定放工回家自己下厨

 

煮着煮着  脑袋掏空

不知接下来的晚餐要煮啥了

把这难题丢给儿子

[Oh Yes!!! 以后我们想吃啥就点啥...] 两个小子乐翻了


1天 2天 1个月....

现在问他们 [明晚要吃啥?]

两个人开始愁眉苦脸  互相推搪

那表情太搞笑了..哇卡卡


知道当妈的辛苦了吧? 整天挑7挑8的...
 

正宗的Butter Chicken有点厚功

鸡肉得腌过再烤  酱汁另煮  最后才结合在一块

放工回家不搞复杂的

弄个味儿像 但做法简易多的

我家儿子不想吃饭

那我就弄这个  吃起来像羊肉咖哩的

让他们沾面包吃

 

用奶油爆香洋葱碎,蒜茸&姜茸

加切细的番茄粒翻炒均匀

加入鸡肉炒至转色

放入黄姜粉 芫茜粉 孜然粉 辣椒粉翻炒均匀

加入适量的水,细火慢煮至材料熟透 酱汁浓稠

放入香菜碎, 盐&糖调味即可