2009年7月30日星期四

鹹蛋蝦球炒四季豆





今天這道菜看起來没有很~開胃~



鹹蛋給我..炒啊炒的炒得有點糊掉



太陽也很不給面子整個天灰朦朦 



照片拍出來真的很….哎喲! 抱歉







(這道菜要趁熱吃..冷了會有點腥)




材料:



四季豆              300

中蝦                 150

鹹蛋                 2

蒜茸                 1/2 大匙

清水                 90毫升



調味料:



蠔油                 1/2大匙

醬油                 1/2 大匙

紹興酒              1/2大匙

粟粉                 1小匙



做法:



1.             把四季豆切成小段, 用少許油稍微炒一會. 鹹蛋煮熟, 去殻後切粒. 蝦子去殻, 從背部剖開成蝦球狀, 去腸泥, 洗净後用鹽冰水浸泡15分鐘, 盛起瀝乾待用.



2.             鍋裡燒熱2大匙油, 爆香蒜茸, 加入蝦球拌炒一會至轉色.



3.             拌入四季豆, 鹹蛋碎, 調味料和清水以大火同炒至收汁即可.         









左鄰右舍就要把我當成~瘋婆子~


 每個傍晚都左望望..右看看..鬼鬼祟祟的..


 拿着相機..布塊椅子..棒着煮好的菜


 往屋外的小草地上.. ......像大師一樣的替料理拍照


 我想我變成他們每個傍晚的最佳~娱樂節目~

  

你就看在我不記形象的份上 (其實也没什麽形象可言)



 降低一點看照片的水凖吧










 

可愛圖片出處:












6 条评论:

  1. 鹹蛋糊掉沒關係~~min來幫忙吃
    min平常在家裡做好食物拿相機在那裡猛拍
    家人就覺得很奇怪了(不過現在應該已經習慣了)
    何況出去外面拍~真的會引起他人的目光(要是我看到也會忍不住多看幾眼)
    [版主回覆07/31/2009 14:00:39]所以每次都有點做賊的感覺...哈哈
    Min吃這麽多東西都不會胖....奇怪

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  2. 這個看起來很讚喔...
    剛吃飽...
    又餓囉...
    也歡迎常來香草把拔家逛逛喔...
    [版主回覆07/31/2009 14:06:09]我不貪心...香草把拔拿半罐果醬來换如何?

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  3. 午安~~~
    利用下班前...來看看你了!!
    巴肚吆啦~~~~~
    祝你有個愉快的夜晚喔!!
    [版主回覆07/31/2009 14:08:37]茉朵~謝謝喔

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  4. 裡面的材料小奇都愛…可以拿白飯來吃嗎。。。。。。。。
    [版主回覆07/31/2009 14:04:12]哇....小奇又來向我要白飯了....

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  5. 呵呵其實我在外面吃東西都淺嘗一些試味道其他給男友解決
    [版主回覆07/31/2009 17:15:31]吖! 好可憐的男友.....

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  6. 自己快樂就好,別太在乎別人ㄉ想法!一次大地震,就啥都沒了,對吧?
    [版主回覆09/15/2009 10:56:46]嗯...説得也對...

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