馬蹄蛋花甜湯

 

 

 

每個星期六都會煮甜湯....

 

大人還好...不挑剔...

 

两個小孩的口味大不相同...

 

小胖哥喜歡的....弟弟不愛...

 

弟弟愛的....小胖哥不喜歡...

 

每次都吵翻天....

 

所以為了减少煩惱...

 

一人一次輪流點名想喝什麼...

 

我是不是有點寵壞了他們.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

馬蹄...刨絲

 

加入適量清水..幾片香籣葉....

 

小火煮45-60分鐘....

 

加冰糖調到適合自己的甜度...

 

邊攪邊拌入蛋白...熄火

 

 

 

 

 

喝熱的...

 

可以用馬蹄粉勾個芡.....加幾顆紅豆/芝麻湯圓....

 

我家獨愛喝冷的...

 

不勾芡....不加湯圓....

 

清清爽爽的甜湯....放多多的碎冰....

 

熱熱的天氣喝入口中.........透心凉啊!!!!!

 

 

 

 

可愛動圖出自: 凌凌 蘑菇點點超Q系列（表情圖）