放工回家....
總會在厨房裡做些 "跳tone又脱綫" 的料理...
想煮茄汁蝦.....胖哥哥: [不要..上星期吃過了...]
想煮乾煎蝦......弟弟: [不要..前两天吃過了....]
想炸蝦球.......老公: [不要....天氣熱不要炸....]
這個不要....那個不要....
那.....只好亂來了....
(對不起..匆匆忙忙亂煮..所以無法告訴大家正確的份量, Jenny都是邉煮邉試味)
材料:
大蝦 剥殻,剖背,留尾,用鹽和胡椒粉醃一醃
洋葱 切片
蒜瓣 切片
蠔油醬汁:(拌匀)
蠔油
醬油
Mirin
糖
水
太白粉
做法:
1. 鍋裡燒熱適量油, 倒入蝦球大火炒至五分熟, 盛起備用.
2. 鍋裡留下少許油, 把洋葱片和蒜片一起炒香, 把蠔油醬汁倒入煮滾, 蠔油醬汁開始變濃稠時把炒過的蝦球倒入,拌炒一會就可起鍋.墨西墨
怎樣?....
這道 "即興" 弄出來的東西....
對不對你的胃口....
原來我們是同ㄧ國的
回复删除[版主回覆08/06/2010 09:31:53]所以要放上凖確的份量真的很難....
Jenny的家人真好命，还可以选择菜色。
回复删除如果是我家的话，都是我煮了算，哈哈~
[版主回覆08/06/2010 09:39:09]chenboon在家是女主人....
Jenny在家是女傭人.....
真厲害怎麼隨便玩都好吃好看
回复删除我材料都有咧
[版主回覆08/06/2010 09:41:03]我只是擺漂亮一點...騙騙你而已....哈哈...
好好吃的樣子..很誘人內
回复删除[版主回覆08/09/2010 09:35:49]随便亂煮.....
看起來好好吃哦.
回复删除[版主回覆08/09/2010 09:37:06]哈哈! 亂來也能騙騙人哦.....