2011年8月12日星期五

無骨烤鴨

 





這篇文是給馬來西亜的朋友看的....


首先説明...這鴨不是我烤出來的.....我也没這麽厲害....










怡保....大家都知道...著名的有:

芽菜雞絲河粉爱

鹽焗雞

咖央角

白咖啡

點心

還有其他一大堆.....









這個怡保出產的烤鴨你有没聽説過?


没有?


没関係...我也没聽過....


新加坡來的朋友説上網看到有介紹.....

Smoked duck and boneless roast duck - The Star Online ...



我才知道有這東西....









就是這一包....RM27/-


整隻鴨烤好..起骨..冷凍....


想吃時..可以回蒸...微波...


想吃脆脆的外皮可以淋熱油4分鐘...










我家愛吃香口的...所以我是用淋熱油的方式...


油亮金黄的外皮是不是很漂亮?


每一塊肉都是無骨的哦...


為什麽會弄"拍黄瓜"?


就是為了當烤鴨的緑葉...










不是打廣告....


只是想介紹給有在家煮飯的朋友...


下次來怡保不要光買鹽焗雞


試試這個也不錯喔!!! 


地點: 老黄芽菜雞同一條路...著名豆腐花對面的小店铺







小橘子&小賤鴨(表情圖)



5 条评论:

  1. 谢谢介紹,八月十五若去怡保,一定买来试试。若也想试芽菜雞,不知可也有好介绍?

    [版主回覆08/15/2011 10:30:22]welcome...不好吃不要打我....只是觉得对我们这种煮饭婆蛮方便...也不会很贵...
    "老黄" 和"安记" 都不错...不过很多外地人好像很爱"安记"
     

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  2. 台灣人一起看
    [版主回覆08/15/2011 10:22:50]請台灣人視吃...

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  3. 谢谢Jenny 的情报!
    [版主回覆08/15/2011 10:20:58]哈哈...下次有机会可以买回家试试...

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  4. 哇~看起來真的好好吃
    誘惑!想吃烤鴨啦~

    [版主回覆08/16/2011 10:36:40]可惜我不會弄....哈哈

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  5. 這烤鴨看起來真美味...
    [版主回覆08/23/2011 14:38:34]懶起來就要買些現成的....

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