2012年7月16日星期一

火腿午餐肉小麵包

                   




我家弟弟説同学要到家裡來玩...可不可以?




OK 吖!!!




跟同學多點互動..好啊!!


好過整天對着電腦變呆子









10歲的小男生愛吃什麽呢?




想做點東西讓他們吃勒...




鹹口味的小麵包應該不錯吧!!!









小朋友踏入家門..剛好遇到香噴噴的小麵包出爐




[啊!!! 怪不得你平時這麽多麵包吃...原來你家開麵包店的...]


我家弟弟聽了只會傻笑...




呵呵!!! 這幾個小男生真可愛







材料(分量: 20-22)




高筋麵粉      480


筋麵粉      120


細砂糖        110


            1小匙


奶粉          20


即發酵母      2


雞蛋          1


鮮奶          300毫升


奶油          60









Alex Goh老師的食譜..




我最常用..閉上眼也背得出來




减少一半酵母的用量




一早起來把麵團打好




裝入塑料袋子裡綁緊




丢入冰箱讓麵團慢慢發酵




上菜市..吃早餐..2-3小時後回家..




麵團發酵完畢




繼續未完成的步驟




包餡..第2次發酵..烘烤








顏色不均..奇形怪狀的手作小麵包..


大家不介意的話就當一次小朋友吧!!!






                

可愛動圖出自: min

怒怒搞怪&阿呆


6 条评论:

  1. 外形美不美不重要,好吃就好。 :)
    [版主回覆07/18/2012 10:06:37]星期六/日超忙...
    很多东西都想做...但又忙不过来....这个小面包就是随便包的成果....

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  2. 好幸福的一群小孩
    [版主回覆07/18/2012 09:59:32]人家把寶貝兒子放在我家...不能餓着人家啦....

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  3. 好可愛,胖嘟嘟的麵包.
    [版主回覆07/18/2012 09:56:45]小小一粒...只有小孩手掌心大...吃起來較方便..

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  4. Hi Jenny, 我也是很喜欢午餐肉麵包^^。我想盐的份量好像错了哦。

    [版主回覆07/18/2012 09:49:36]OMG!!!! 10小匙盐...心脏差点要停掉....

    这个乌龙会害死人...

    幸好有你...真的真的谢谢你喔...



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  5. 生活是一種感受,品味美麗和美好的心情,
    只有有心的人才能品出其中的滋味,
    當一個人悠閒陶醉於生活中時,心靈也輕鬆了起來,
    部落格是另一種方式去體現生命的樂趣,
    願你的生活逍遙自在,人生有一番恬然之樂。
    [版主回覆07/20/2012 16:22:00]説的真好....

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  6. 這樣的大小很適合小朋友們來食用, 還有豐富的內餡, 真的很用心做準備喔~

    [版主回覆07/20/2012 15:56:59]小麵包吃起來比較方便..也不會弄髒手...
    内餡没花心思啦...都是小孩喜歡的..

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