火腿午餐肉小麵包

       　      　    

我家弟弟説同学要到家裡來玩...可不可以?

OK 吖!!!

跟同學多點互動..好啊!!

好過整天對着電腦變呆子

10歲的小男生愛吃什麽呢?

想做點東西讓他們吃勒...

鹹口味的小麵包應該不錯吧!!!

小朋友踏入家門..剛好遇到香噴噴的小麵包出爐

[啊!!! 怪不得你平時這麽多麵包吃...原來你家開麵包店的...]

我家弟弟聽了只會傻笑...

呵呵!!! 這幾個小男生真可愛

材料 ：(分量: 20-22個)

高筋麵粉      480克

低筋麵粉      120克

細砂糖        110克

鹽            1小匙

奶粉          20克

即發酵母      2小匙

雞蛋          1顆

鮮奶          300毫升

奶油          60克

Alex Goh老師的食譜..

我最常用..閉上眼也背得出來

减少一半酵母的用量

一早起來把麵團打好

裝入塑料袋子裡綁緊

丢入冰箱讓麵團慢慢發酵

上菜市..吃早餐..2-3小時後回家..

麵團發酵完畢

繼續未完成的步驟

包餡..第2次發酵..烘烤

顏色不均..奇形怪狀的手作小麵包..

大家不介意的話就當一次小朋友吧!!!

　 　 　     　 　 　 

可愛動圖出自: min

怒怒搞怪&阿呆