　Jenny's Delicacy: 廣西味念雞

2013年3月7日星期四

“白斬雞”要是少了這两款廣西味念醬和薑葱沾醬
要命! 吃起來真的會没滋没味..失色多了

(謝謝格友ccm2poco 提供味念鸡做法)

這廣西味念醬没放鹽

鹹味全靠好的醬油調

成本當然比放鹽高一點但醬油香真的讓這道沾醬的味道升一級

包你吃了不後悔啦!!

不想蒸全雞也OK

買1-2隻雞腿,抹上鹽

蒸熟後再和這沾醬搭配

薑是主角

韭菜、青葱、香菜

那個要放多,要放少, 随你喜歡

不要省..份量要足才好吃

光是“沾醬”也能扒完一碗飯

少了煎、炸、爆、炒

最近吃的很健康厚

看看我能忍多久哈

pure寶貝2013年3月8日 20:06
11111~兩隻都是我的了
[版主回覆03/11/2013 09:25:45]全給你..我都不愛吃雞腿的...
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pure寶貝2013年3月8日 20:08
重口味的辛香料我家都吃得習慣喔~~~加了這麼多廣西念味醬一定好吃
[版主回覆03/11/2013 09:26:58]不騙你哦...真的很好吃...
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julie2013年3月9日 10:17
Jenny
你真的把我害掺了
这么多好料
害我想家了
[版主回覆03/11/2013 09:30:48]很有家乡味是不是?

这些都是我们熟悉又很喜欢的口味....
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Lucy2013年3月9日 11:35
這是我女婿的最愛
[版主回覆03/11/2013 09:32:41]太好了...找到同路人...哈哈
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lumame2013年3月11日 14:24
令人垂涎三尺ㄋ.
[版主回覆03/13/2013 17:09:49]我家餐桌上出席率很高的家常口味...
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