香蒜奶油酱烤鸡肉

大家看了上2篇文

以为我会上什么好料

哎哟! 玩大了

害我老人家心脏 噗通噗通跳

差点不敢上格子了

这么久才煮出来

是不是得铺红地毯请你们过来吖
 

各位～没好料哈

大家不要用手中的东西丢我哈

了人老了  没啥力气

一道料理要分好几次才能完成啊

你以后老了就会理解我的
 

 

来了喔...来了喔

新料理...新口味

 

食谱取自“周末小食光”
 

香蒜奶油酱烤鸡

名称是“烤”..其实做法是“煎”

材料:

鸡          1只, 切块(中等大小)

柠檬        1个

盐          1大匙

胡椒粉      1/2 小匙

橄榄油      2大匙

大蒜奶油酱  5大匙

蒜头        2颗

迷迭香      适量

百里香      适量

柠檬皮屑    适量

做法:

1.        把盐、胡椒粉、橄榄油、迷迭香和百里香加入洗干抹净的鸡肉中拌均, 放入保鲜袋中,入冰箱冷藏腌渍1小时使之入味。

2.        将柠檬切半, 一半取屑，一半切成薄片。

3.        大蒜整颗连皮横着切成上下两半。

4.        在热锅放入大蒜头, 柠檬， 鸡肉, 将大蒜奶油酱分成3-5次涂於鸡肉上, 以中火煎鸡肉至表皮略呈焦黄色。

5.        将鸡肉放在厨房纸巾上吸去多余油脂， 接着与大蒜＆柠檬一起装盘,撒上柠檬皮屑即可上桌。

 

买到了大颗的柠檬

肥美多肉的鸡腿

书上说 

将煎熟的鸡肉放在厨房纸巾上吸去多余油脂

矮油! 这太对不起我的香蒜奶油了啦 

重新把食材搭配一下

把2颗马铃薯切成薄片

连同鸡肉一起煎

这道料理就变成我的Style了

吸满了蒜香奶油的薯片

哎唷喂...

我家儿子在流口水了

我再拍下去

他们要举牌子抗议了

口味新世界

咸香之中带些许柠檬的酸

独特的香草味

蒜香的加持

美味四溢啊

嘿! 有点夸张厚