2014年8月1日星期五

虾酱肉丸子


常做的家常菜     因为容易嘛!!!




肉多的时候就做成大饼状

肉少的时候就搓成小圆球状

看起来多嘛!!!



 

像鹌鹑蛋般大小的颗粒

不用炸

在平底锅放入平时煎东西时多一点点的油

慢慢把每一面煎至金黄




虾酱很咸..得酌量添加

没放蛋液

只加少许粟粉拌打至略起胶
 


 

啊! 记得放入姜茸和蒜茸

味道会很香和好吃很多

仔细看看我的肉丸子

姜和蒜茸的颗粒放得蛮多的




最近工作量多到吓死了  累瘫了

复杂的料理暂时放一边

大家就先简单吃着哈!!!


14 条评论:

  1. 哦!不需油炸,只需煎?好噎。。。。嘻嘻。。。超喜欢你附上了小猪猪的旁述。。。。可爱

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  2. 最近我也很累,懒得拍照,全部吃进肚子里算了啦。。

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    1. 每次重复相同的料理...要拍照也很难

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  3. 看起来很好吃呐。我冰箱还有一大罐虾酱(买来炸鸡。)。谢谢Jenny的分享Har

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  4. 超下饭的料理,还等什么?我不客气了!开动咯!

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  5. 这根本就是小酒小菜嘛!!要不要来一杯??!!

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