2014年10月28日星期二

酥炸鸡腿




我家的小胖不再是小胖了

一个超级爱吃的人

这1/2年来很有毅力的在减肥和运动

现在变成肌肉结实的小瘦子了

看在我这做事马马虎虎的老妈眼里

可是超级佩服的啦




 
现在..我做的食物..他都不再是头号拥躉

这倒是让我有点小伤心

以后那还有动力做美食吖?

 


每次都要求我做蒸的料理

闷啊喂!!

这次使点小坏
 炸几块几腿出来下饭如何吖...儿子?


 


去骨鸡腿用盐、胡椒粉和五香粉腌1/2小时

不用沾蛋液

将腌过的鸡腿均匀沾裹上粟米粉cornflour

放置一旁10分钟让它回潮

放入平底锅以半煎炸的方式炸至微黄,取出

再次烧热油,鸡腿回锅,炸至金黄熟透即可


 

 看到酥脆的外皮吗?

其实不用弄个什么沾酱已很好吃

人总是贪心嘛

想要个1菜2味

就弄点酱汁出来呗

蒜  鱼露  酸柑汁 糖  辣椒  青葱  香菜

全部拌匀淋上就成了




 弟弟看了是大爱

哥哥看了皱眉头

今天只有炸鸡腿和一碟青菜

你不吃就没东西吃咯

偶尔让自己放纵一下

读起书会更来劲

SPM更能考到好成绩哟!!
  儿子比我聪明百倍..我的疯话他那会buy...嘿哟!!




21 条评论:

  1. Jenny。我看到酥炸两个字完全招架不住了呐。這個我喜歡啊。咔滋咔滋。赞

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    1. 我也很想吃...但也只能观望...唉!!

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  2. 你拍不拍餐廳菜單? 價錢怎麼算? 開個報價單來

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    1. 我那架什么"眼"都没有的小傻瓜相机
      能得到你这样的提议...嘿哟! 三生有幸啦...可以开心个三天三夜了

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  3. 这个星期六我要照版炸鸡腿肉,我家胖宝一定会开心死。
    孩子长大就是爱美,我家女儿嘛是说不要吃猪肉,炸的就行。

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    1. 以前煮什么我家小胖都开心吃..现在没这支歌唱了
      我家小胖现在也不大爱吃猪肉..偶尔生气起来我叫他进回教吖...哈哈!
      你家两个宝贝可爱多了...

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  4. 你家的料理永远都这么要人命!
    人家好不容易才甩掉2公斤的肥油,看到这个会失控啦! 快闪!

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    1. 别闪啦...
      这热呼呼的炸鸡配你家清凉的燕菜最搭勒...你说是不是吖?

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  5. 你家的家常菜永远都是那么美味。。。
    霞到我流口水了。。。呵呵

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  6. 哟哟哟。。。这个这个真的要人命啊!看到口水流不停了,那还能说减肥?嘻嘻!

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    1. 自从嫁了人找到人要就没想过要减肥了...哈哈哈!

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  7. 啊,最终木有吃?其实偶也有同感。。。家里老小孩一闹减肥,偶就伤心。。嗨。。。咋们都爱给至亲的人做好吃的,不是么?来吧!偶和弟弟一起帮你报销!

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    1. 有吃一点啦...应酬应酬嘛
      你家有那么多极致的美食...闹减肥就该打了

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  8. 炸鸡腿配香香的酱料,不单调,肯定很下饭。。
    下次哥哥不买单,就请我吃吧!我肯定买多多单

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    1. 谢谢你热心的"拔口相助"啊...哈哈!

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    1. 为什么要用"竟然“?
      你又不像我这么可怜....想吃也不敢吃

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    2. 我一向不炸东西的
      懒惰洗厨房
      你琢磨想吃又不吃

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    3. 我我我
      昨天晚餐吃肯德基
      死在做了工打包回家九点才吃



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