馬來式炸雞翼

煮了很多湯湯水水...

把家人的肚子都灌的満満..

盡量把熱氣趕走........把底子打好..

因為我要上好料啦..

“炸雞翼”也...

喝了凉的吃熱的..

是不是“趕鬼出捉鬼進”

“炸”這東西真的讓人又愛又恨...  

愛嘛...什麼鬼東西經過油“炸”都變的很鬼好吃

恨嘛...會胖啦..會熱氣啦.. 

材料:

雞翼          10隻

薯粉          2大匙

粘米粉        2大匙

醃料:(攪爛)

小紅葱        6 粒

蒜頭          5 瓣

香茅          2 枝

肉類咖哩粉    2 大匙

薑黄粉        1 小匙

水            2 大匙

鹽            1 小匙

胡椒粉        1/2 小匙

做法:

1.  將薯粉和粘米粉拌匀, 雞翼洗净抹乾. 將全部醃料放入攪拌機中攪成細糊狀.

2.  把攪爛的醃料加入雞翼中搓匀醃2-3小時.炸前加入拌匀的薯粉和粘米粉.

3.  放入燒熱的油鍋中用中火炸至微黄後取出, 待油再次燒熱時把雞翼放入,用大火炸至金黄色即可起鍋.

雞....還是自己炸的好..

至少知道買的是什麽雞...用的是乾净油

簡單醃料..

噢!!! sorry...很多人找不到香茅厚...

怎麽辧?

别生氣哦......再一次“視吃”好了...

炸雞...没人會嫌多..

要管好自己的嘴才是大問題