2012年10月16日星期二

迷迭香蒜肉條

 




 
嘿喲! 嘿喲! 終於有點力氣過來爬格子了...

好想你們喲~~








賣咖哩麵食小販的病毒也太了不起了吧   

第一次光顧就讓我~食物中毒~

上吐下瀉..腰酸骨痛

躺在床上折騰了好幾天








生病了..没什麽精神

我家少吃一餐都呱呱叫的小孩竟出奇的乖

幾天家裡没什麽好吃的也不亢一聲

時不時跑到床前看我有没好點

! 小病是福...原來我家的小男生也可以很窝心的...










  趁精神不錯



拿出幾片里脊肉切成條

摘一把自家種的迷迭香剁碎

加蒜茸、拍碎白胡椒粒、孜然籽和鹽入肉中拌匀



 放冰箱醃幾小時







 煎鍋放少許油燒熱

把肉條放入煎至两面金黄即可

(小心不要把香料也煎焦了)










 光有肉没蔬菜不够完美是不是?

把家裡有限的蔬果拿出來

黄瓜、甜椒、馬鈴薯、洋葱

白色、黄色、青色、紅色

OK 這就够了...









把全部疏果切塊

加點橄欖油、綜合香料、海鹽、黑胡椒拌匀

丢入烤箱以200度烤20-30分鐘即可


(當然不是一塊塊丢入烤箱...要先盛入烤盤中才放進烤箱






配飯?配土司?随你喜歡

我家的料理..我都盡量想做到..

讓嘴吧嚐到美味之餘

也能讓眼睛看得舒服

這樣會很累嗎?

~~~

你把我放在厨房..我就是那個最快樂的人









可愛動圖取自: min
艾維斯靜態QQ表情


4 条评论:

  1. jenny 身體好點了嗎?! 
    收到我的祝福後 你就會變成一尾活龍的啦
    祝福  jenny 平安 順遂 每一天喔
     又是色香味俱全的佳作喔
    任人看了都會流口水滴  啵棒 啵棒 的啦
     
    [版主回覆10/19/2012 10:32:54]看~~小艾到來我就超有活力的啦


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  2. 食物中毒我有經驗~~有一年辦外燴~整個村子全都中~後來一年一次的外燴就這樣因此逐年取消了~
    四肢無力加上腹瀉~~超級痛苦的~不過我一天就了喔~~
    你中的毒真是太深了~~~幸好已經痊癒了~
    我家就是都沒有種香料~連基本的薄荷葉都沒有~~~只能在JENNY家品嘗囉~
    自從認識你後~我也愛五顏六色啦~哈哈~~舒服
    [版主回覆10/19/2012 10:27:37]唉!有點年紀...身體不妥就超難受的...

    花我是不大會種...家裡也只種了幾樣能吃的植物...

    有色彩的料理會讓人心情愉快...

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  3. 看來家庭主婦真的還蠻重要的, 一旦生病, 加中一切都會停擺, 看來你也是個愛家的媽媽, 一有精神, 就趕緊幫家人準備好料理, 相信這一道料理, 會讓他們吃得很開心

    [版主回覆10/19/2012 10:16:22]你..我..她...只要是媽媽都一樣的啦~

    丈夫孩子優先..自己永遠在後...

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  4. 流口水囉
    好厲害
    [版主回覆10/18/2012 17:27:11]蛋蛋&蛋妹媽麻..歡迎你喔

    我家好多都是些不按牌理出牌..随手弄的料理

    不嫌棄就好~

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