菜脯肉末四季豆

新年越來越近了..

錢花的挺厲害的...

需要和不需要的都買一大堆...暈!!!

節日的花費多了..就得想辧法在平時吃的方面省一省

四季豆+絞肉+蘿蔔乾

這種經濟、香口、下飯的家常菜就適合了

材料:

四季豆

絞肉

蘿蔔乾(剁碎)

紅辣椒絲

大蒜

調味料:

豆瓣醬

醬油

糖

米酒

做法:

四季豆洗净, 撕去两側細莖膜, 鍋中放一點點油, 小火慢煸至四季豆變軟, 两側微焦, 取出備用.

起油鍋, 將蘿蔔乾爆香, 加入絞肉炒至斷生, 放入豆瓣醬、大蒜、醬油、糖、米酒拌炒至汁收乾，放入紅辣椒絲拌炒均匀即可。

家有小孩,没把整條四季豆 放下去油煸, 全都切半

調味料也没像一般的加入辣椒醬、番茄醬或蝦米

(都説要省錢嘛! 蝦米好貴!!)

换成鹹香的蘿蔔乾和豆瓣醬

所以下醬油的份量要自己看着辧喔!!

做菜就是要随自己的喜好做調整..

這樣才會覺得做菜是很快樂的一件事

簡單好吃的家常料理..希望對你的胃口

我要閃咯! 超忙的

很多東西都還没進貨

海味、臘腸、肉類、海鮮、年糕、年柑...

哇! 哇! 哇! 全都是要花大錢的東西

可愛動圖取自: min

凜凜子&嚕嚕蛙&可愛艾咪QQ表情