2014年11月20日星期四

南瓜罗宋甜面包

 

 

最近多家面包店被检举

电视播放出来的画面 真的让人看了鸡皮疙瘩掉一地

老鼠粪 壁虎粪 死蟑螂 蒼蝇 无处不在
说有多恶心就有多恶心

庆幸自己会做点简单的面包



今天Tesco的南瓜RM0.99 = 1kg

上个月我也是以同样价钱买回家

蒸熟后放冰库冷冻 

October的格子都被强大的南瓜海啸淹没

我就暂时按兵不动了
免的大家看了吐“南瓜泥”



面包做法更改自:君之_新浪博客






材料

高筋粉        450
酵母          1 1/2
白砂糖        75
            5
鸡蛋          1
奶粉          15克
南瓜泥        420-450
奶油          40

烘焙中层,190度,约15分钟

表面装饰奶油16克,粗糖/糖粉适量

做法: 直接法
 




我用全南瓜泥替代水
 
我从冷冻库取出解冻后会有点水分

南瓜泥的份量就请自行调整哈
 原食谱是没用南瓜泥的..份量也很少

反正要花同样的时间和电费

我就多做两倍的量了

也把糖粉换成粗糖
 我喜欢粗糖~卡滋卡滋~的口感



我用“Golden Churn金桶奶油”

香啊~~~

可能很久没烤面包了

8个面包一下就被扫光光


18 条评论:

  1. 回复
    1. 看来我们俩有够老的...喜欢粗糖

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    2. 你在外头风流快活...肥回来了吗?

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    3. 我为了逃避 很多的压力
      我一逃就逃了12天
      远离了这个我不喜欢的地方
      差一点就不想回来了

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    4. 对呀12天
      差一点就不想回来了
      好可惜没办法可以让我留下来的原因

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  2. 那切口好美呀:)

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  3. 这个我好喜欢 好喜欢。哈哈哈 。太赞了啦

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    1. 就是简简单单的口味...难得你喜欢...感恩啦!!

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  4. 话说我也是很爱吃面包~
    近来去面包店买时发觉...面包悄悄的起价了 >﹏<, 三四块钱的面包买来又吃不饱,买来干吗?!!

    我是不是该买个面包机呢?可是很懒惰叻~ (~苦闷~)

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    1. 外边的食物没有一样是没起价的...T.T
      家里吃的面包90%都是自制的 ..要啥口味都行又没一大堆添加物

      面包机就是为懒人而设的嘛....哈哈!!

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  5. 我現在頁已經半年以上沒買過外頭的麵包了~
    還是自己勤勞一點做麵包比較好~~
    這個灑了粗糖的羅宋~一看就非常美味
    只可惜被搶光了~~只能看相片過乾癮><...........

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    1. 你是面包达人啦...那需要我家的...哈哈!

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