2015年1月22日星期四

随便也一餐

 

 最近对外边的早餐面食没了兴趣

价高 量少 没水准

一家人花了几十块

吃了等于没吃
 
 

 时间充裕又不累的话

自己在家弄个简单的餐点
饱足之余又满足


 

 冰箱总会藏着1-2盒自制的番茄酱 
下班回家还要做饭 

这些预早弄好的酱料就可以拿来救时间


 

 早一晚打好的全麦面团

丢入冰箱冷藏发酵

隔天早上取出 发酵 烤熟
 就有柔软 香噴噴的新鲜面包当早餐了

 

 ~焦糖培根~

撒上细黄砂糖和黑胡粉

放入烤箱或微波炉

烤到你喜欢的口感或柔软度即可




 我家弟弟爱吃脆脆的

所以我就烤得比较干


 

 早餐总少不了的蛋和火腿

 

  番茄酱蔬菜香肠炖

不要买便宜软绵绵的香肠

买口感扎实的香肠..价钱是稍微高一点..自家吃的嘛


香肠 + 红萝卜 + 洋葱 + 西芹 + 甜青椒 + 番茄酱

(用少许油将香肠和蔬菜稍微炒一炒后才加入番茄酱)

加入少量高汤/清水  慢火炖煮至蔬菜软透..酱汁浓稠即可

   今天随便上个文

最近也很忙

要打食谱的料理得压后啦~







14 条评论:

  1. 这一餐,营养丰富,一点都不随便。给你100分,好妈咪!

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    1. 好妈咪?...不敢当...尽自己的本分而已..哈哈!

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  2. 骗人,一点都不随便叻~

    食材真的是一分钱一分货,口感骗不了人。

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  3. 真的是好妈咪哦,这些啊,哪是随便的一餐?简直丰富极了

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  4. 这样也叫随便呀
    认真起来不得咯

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    1. 哈哈! 高手的门槛也太低了吧!!

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    2. 再低没有两下子也跨不过
      再高怎么努力跳也跳不过

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  6. 谢谢你的分享。想问一下,放在冰箱里腌肉时,是把装肉的器具打开还是封密?我把它封密,结果腌肉的酱汁变得水水的,很难用来涂抹上色。

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  7. 对不起,我是指那个诱人的椰糖叉烧料理。

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