香草烤鸡翼

感謝carol提供這麼美味的香草烤雞腿 做法。

这道料理让我口水流了很久

冷冻库没有鸡腿，只有半打鸡翼

为了止嚼，只好死马当活马医

想要问问carol 甚么是料酒？

绍兴酒？米酒？还是陈年白兰地酒？

还有还有~请问carol大厨

为什么我的洋葱最后全变成黑呼呼的？

当然这烤鸡真的很好吃

尤其那迷迭香的味道，真的有迷魂的魅力哦!

半打鸡翼被我和胖哥哥不到15分钟就消灭掉了

材料:



雞翼                             6隻

乾燥香草                     (迷迭香,巴西利)

洋蔥                             1顆（切成圈狀）

灯笼红椒                     1顆（切块）

马铃薯                         1顆（切薄片）

黑胡椒

鹽

料酒



做法：



1.         將乾燥香草，黑胡椒，鹽，酒醃漬雞翼半天。



2.         洋蔥, 红椒，马铃薯片鋪設在錫箔紙上，将醃漬过的雞翼鋪放在上面。



3.         雞皮上略刷上一層食油 (会令烤好的雞翼香脆和漂亮的金黃色)



4.         放入已經預熱至230度C的烤箱中烘烤20-25分鐘至熟和表面上色。