2007年10月25日星期四

海苔麦片炸蛋 & 炸鸡条





~~~小孩最爱的就是炸物



虽然热量高~~吃多了会喉咙痛



但偶尔会想放任小孩一下



只不过还是小孩嘛!当然会恋上麦当劳,肯德基



压抑不给他们吃这些所谓的 Junk Food 也有点可怜



所以假期里会弄点炸食给他们过过瘾







材料:



鸡胸肉             1

水煮蛋             3



外衣用料:



太白粉             适量

                    1 - 打匀

海苔                 2大匙  )拌匀

麦片                 6 大匙  



调味料:



                    适量

胡椒粉             适量

麻油                 适量

鸡粉                 适量

太白粉             少许





做法:



1.             鸡胸肉分成2份,一份切成条状,一份剁成茸,各自加入调味料拌匀。



2.             将鸡茸分成3份,每份用来包一粒沾上太白粉的水煮蛋,然后沾上蛋液,放入混合好的海苔麦片内沾滚,用手压紧,放入油锅里炸至金黄色即可。



3.             另一份鸡肉条也一样拿来沾上太白粉,蛋液,放入混合好的海苔麦片内沾滚,用手压紧,放入油锅里炸至金黄色即可。







还有还有,这里真的真的要谢谢和佩服有些朋友把每一个食谱的做法,步骤,详细的,step-by-step 的把照片拍下来,自己近来亲身体验过,觉得这绝对不是搞笑的,想想~煮东西时本来要一气呵成的,但每加入一样食材和做法都要洗干净手,拿起相机来拍下为的就是要给他人跟着做时能减少出错的机会。一样食物做下来,往往要洗个108次手也不足为奇。



所以,感恩哦!各位朋友!










马蹄竹蔗红萝卜凉水



煲一大瓶凉水就不怕热气咯~竹蔗+马蹄+红萝卜+有机黑











1 条评论:

  1. Jenny,
    雞蛋整個去炸會不會爆開?
    妳做的好完美喔
    炸的東西實在很香
    這時候就不管其他的啦
     
    [版主回覆10/30/2007 16:36:20]包得紧紧的就没问题
    大人当然吃得清淡点,但有时也要顾顾小孩的喜好

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