今早上了個嚇死人的饅頭 
現在上個~清清淡淡~的來給大家收收驚
有~水嫩水嫩~没?
還不錯吧?
嫩嫩的豆腐...滑滑的蒸蛋..
已經分不出那一口是豆腐...那一口是蒸蛋了 
做法像 三皇蛋 一樣
只不過少了1顆雞蛋..也没放皮蛋和鹹蛋
多了一塊嫩豆腐..加點蟹柳..
蛋液懶得過篩...也懶得把泡沫除去...
自家人吃的...這種動作能免則免 
原本要放魚肉片或蝦子的
找完整個冰箱都没有...算了
用蟹柳代替好了...
可愛圖片出處:
好滑嫩喔．．
回复删除這會讓人口水貢貢流ㄟ！！！
[版主回覆10/08/2009 16:58:26]哈哈....真的是不用咬就滑入口中....
這道菜實在太合583的胃口~~帶走囉~~
回复删除[版主回覆10/08/2009 16:59:50]Amy~
這道够清淡了吧?
蒸蛋…超讚的…還加了蟹肉棒真的太好吃了。。。。。
回复删除[版主回覆10/08/2009 17:01:51]加魚肉或蝦子更棒...
小奇試試看....
這樣的蒸法還是第一次看過~
回复删除[版主回覆10/12/2009 16:57:23]看本地食谱书学回来的....要减肥就吃这个....哈哈
做的好漂亮好滑口喔
回复删除一定很好吃滴
[版主回覆10/12/2009 16:41:26]省時...簡單又健康....
小孩也愛....
Jenny姐～
回复删除不曉得大馬有沒有豆花呢？
前一陣子我吃了用豆花代替豆腐的濃湯～
哇～讓我決定了我也要醬子做～
如果妳這道料理也用這個替代～不知道會是啥感覺厚？應該會還蠻好吃的才是唄！
[版主回覆10/15/2009 12:18:13]有呀! 我這裡有一檔超出名的....每天都大排長龍
我們這裡爱把豆漿+蛋...弄成豆腐....好好吃....
小貝兒試了記得告訴我好不好吃....呵呵
請問是打散一顆蛋之後淋在豆腐上嗎?
回复删除看起來好好吃~我想試試看!!
[版主回覆11/16/2009 11:38:08]打散2顆蛋+180克煮開的温水...加點鹽和胡椒粉...
淋在豆腐上才蒸就行了....