大頭菜炒肉碎

這幾天常煮這種...

一大鍋可以分成幾餐吃的菜...

分成幾份放冷凍..

需要時拿出來翻熱就行了...

放得越久越入味好吃...

配飯還是配粥...悉聽尊便....

材料：

大頭菜        2-3棵(用清水浸泡2-3小時以除去鹹味, 切粒)

肉碎          1 飯碗 (喜歡多肉的就放多點) 

小红葱        10顆 (切片)

紅辣椒        1條 (切絲)

調味料：

糖            適量

醬油          適量

黑晒油        適量

雞粉          適量

做法：

1. 小紅葱用適量油爆至微黄, 加入肉碎炒至轉色

2. 繼續加入大頭菜翻炒至乾香.

3. 最后放入紅辣椒絲及調味料翻炒均匀即可。

近來頭腦當機....

舌頭打結...

手脚遲鈍...

大家看菜好了...

可愛圖片出自: 韓舍~素材柑仔店

 波仔娃