2010年2月5日星期五

脆炸雞









吃了幾天炒飯....

兒子已經受不了..














[幾時才有飯吃? ]....小胖哥問...

[咦! 炒飯不是飯嗎?] 

[不是! 有菜..有肉...有湯..才算有吃到飯]...弟弟答的很快
















看....一家子都是"飯桶"

還是要求"3菜1湯" 的飯桶...














雜貨店老闆介紹的"脆炸粉"...



可以炸雞..炸魚..炸蝦...炸小卷...



要炸什麽就炸什麽...愛吃什麽就炸..炸..炸...



就買這個吧....














看了圖片有没覺得脆?



至少1小時裡是可以保持脆度的...



這粉的優點是没調味...要鹹..要辣自已調 (不像有些脆炸粉有重鹹的情况出現)



這粉的缺點也是没調味....要自己花時間調味 (有時味道會調得過淡或過重)















6 条评论:

  1. 真是有夠吸引人
    [版主回覆02/08/2010 09:44:54]來我家看看不會胖的...哈哈

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  2. 這種粉 很方便   不用再調粉漿    台灣叫酥炸粉~
    妳的置頂圖   我很喜歡~
    [版主回覆02/08/2010 09:50:26]要新年了....忙死...只好買些快速方便的...
     
    因為安琪喜歡花兒....所以這個置頂圖很對味吧...
    安琪到這走走www.wallco.com..一定能找到喜歡的...

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  3. 哈,我也是飯桶嗎,
    要是我媽好幾天都用炒飯,
    我,我,就只有自己下廚了啦...........
    [版主回覆02/08/2010 09:54:31]你這個"飯桶"至少會自己煮呀....
    我家不管老的...少的...全都是飯來張口....

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  4. 看起來不錯ㄜ
    [版主回覆02/08/2010 09:55:22]小孩都愛....

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  5. 小孩最直接 最坦白 可見你一定炒飯做了好幾餐
    若是我家那2個 會直接用哭的耶!
     
    [版主回覆02/12/2010 09:15:31]哈哈...忙不過來就只好炒飯...
    你家两個比我家的厲害...會用哭的....
    提早向雅貝拜個年...
     

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  6. jenny姐~
    前幾天我看烹飪節目~
    老師正在示範做紅豆年糕&炸年糕~
    在炸年糕時她教了一個小撇步~
    她說:將粉漿調好後~加一些冷油進去攪勻!醬子沾了粉漿下去炸的時候~粉漿裡的油會回到油鍋裡~而
       也會將粉漿裡的水份帶進油鍋裡~醬子炸好的東西就算放冷了也不會回軟了!
    是個還蠻實用的炸料理小撇步A!
     
    [版主回覆02/17/2010 09:26:20]啊! 真的嗎? 家裡正好有很多年糕呢
    過幾天我也來試試....謝謝小貝兒

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