[噢! 馬鈴薯要長"牙齒"了....]
[呃!!! 小葱長出青頭髮了....]
[Oh No!!! 紅蘿蔔長黑斑了...]
[厚! 番茄老到皺皮了....]
[OMG! 奇異果就要變秃頭了...]
我家弟弟...
是厨房裡的小小巡邏員...
貪...貪...貪...
看到這個漂亮....買...
看到那個便冝....買...
星期一到五要上班...
那有時間消耗掉這一大堆食材
抱歉....
這個是随便做的...没食譜...
把馬鈴薯蒸熟壓爛...
加入撕成小塊的芝士片...胡椒粉...鹽...少許太白粉...搓匀成團(不鬆散即可)
凖備好水煮蛋...
(炸出來有拳頭那麽大...所以不要一人一顆...會吃到反肚....)
用適量的馬鈴薯泥將水煮蛋包裹起來...
拿去做三温暖了....
跟着次序沾麵粉....蛋液....麵包粉/即冲麥片(壓緊)
放入燒熱的油鍋裡炸至金黄色即可
要控制好油温....
太高温會很快焦掉...
用完了水煮蛋....多餘的馬鈴薯泥要來幹嘛?
用同樣的步驟...
把馬鈴薯泥弄成小塊狀...
跟着次序沾麵粉....蛋液....麵包粉/即冲麥片(壓緊)
裝在小盒子裡放冷凍
早上拿出來煎一煎
好吃的馬鈴薯餅就可以出現在餐桌上了
一顆蛋分切成四
三顆蛋就這麽一大碟了...
猴賽雷！hochak!
回复删除[版主回覆07/09/2010 10:48:54]换了照片...很美喔
JENNY這個蛋真的是很特別耶~
回复删除看起來就讓人食指大動！哈
[版主回覆07/09/2010 10:53:51]這是真的~炸蛋~喔.....不怕嗎? 哈哈
好棒好棒...包蛋的我也要學起來做給小孩吃...
回复删除謝謝你的分享哦！！！！！
[版主回覆07/09/2010 10:56:23]家有小孩就是要想破頭....他們愛吃什麽...不愛吃什麽....
马铃薯芝士蛋球有点像Sushi King的炸蛋球，可是那个不好吃。。。这个应该很不错哦~
回复删除[版主回覆07/09/2010 11:05:44]~炸物~还是要熱熱脆脆时好吃....
冷了就很难下咽了.....
妳超厲害的..任何東西再妳手上..都變得超有價值感..每個主婦能像妳一樣多好
回复删除妳的凌凌橘子娃娃圖貼..真可愛
[版主回覆07/09/2010 11:14:13]家有小孩...所以總愛用手邊的食材弄些怪怪的東西....
每個主婦像我就慘了....都愛把錢花在厨房裡....
冩不出什麽好東西...只好拿動圖轉移大家的注意力....哈哈
新加坡的印度人是把水煮蛋包麵粉去炸。。。也蠻好吃的
回复删除[版主回覆07/12/2010 10:27:29]那下次去到新加坡要試試了....
Jenny，
回复删除谢谢你的分享。我很喜欢你的食谱。我尝试做了这个，可是外皮就是不能扎实。在站上蛋汁的时候，更是溶了。外皮变得水水的，黏黏的。更难要沾上麦片了。请问你有什么意见给我者的心手呢？谢谢你。
懒猪上。^^
[版主回覆11/18/2010 15:55:06]Hi....bluepiggy
是不是马铃薯泥里放太多粉...太乾就不能粘合在蛋上了....
Hi Jenny,
回复删除我只是占了一层的粉而已。占上蛋的时候，马铃薯的那一层就变得黏黏糊糊的。完全包不好整颗蛋。可能第一次做三温暖，不懂得如何拿捏吧。谢谢你的意见。我再试试改良吧
[版主回覆11/19/2010 16:46:29]沾蛋液要快...只要沾到就行了...不要泡在蛋液里.....加油哦
好有創意的料理喔...看起來很好吃滴說
回复删除[版主回覆05/11/2011 15:22:23]我家小孩喜歡這種料理....