麻油薑片煎豬肝

我家两個小子...

看到這料理在餐桌上....

一定....一定....

鬼叫...鬼叫的.....

 

[Yuck!!! 這個"豬裡面"的東西很噁心....] 每次都是胖哥哥帶頭

[對呀! 對呀!..."豬裡面"的東西真的很恐怖...] 弟弟是應聲蟲....

[媽咪敢吃"豬裡面"的東西就應該有胆去參加"Fear Factor"拿一百萬了...]

什麽是豬裡面的東西?

豬腸...豬舌...豬肺...豬腰...豬肝....

這個做法不難...

用麻油爆香薑片和蒜片...

加入切片豬肝翻炒...

加入醬油...蠔油...少許糖...辣椒絲...青葱段...炒均匀即可

要吃到嫩嫩的豬肝就要切薄一點...快炒快起鍋...

要香口的..豬肝就切厚一點...小火煎至微焦...

 

你看了有没像我兒子一樣

[嘔!!! 嘔!!! 嘔!!! ]...覺得很噁?

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