霸王花雞湯

 

 

家人一個接一個傷風咳嗽...

 

你傳我...我傳你...没完没了

所以近來會多上潤肺止咳的湯....

 

 

 

材料放得有點多...雞又有點肥

 

煮好的湯比較濃濁多油....

 

趕着拍照...忘了把上面那層油舀開....

 

 

 

 

~~霸王花~~

 

 

清熱利尿，解毒生津，化痰止咳、滋補養顏之功效

 

 

對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效

 

 

霸王花有很多名稱：劍花、霸王鞭、量天尺、風雨花等

 

 

因其花冠碩大，怒放得無所顧忌，人們為其氣勢所震撼，讚美它為霸王花

 

 

 

 

霸王花~~晒乾的火龍果花兒

 

中藥店找得到....

 

100克=RM3.50

 

一鍋6人喝的湯用50克-70克就够了...

 

加1/2隻去皮走地雞..紅棗...枸杞..薑片..

燉煮两小時...加鹽調味就OK了....