[嘿喲! 這是掛在Lady Gaga 身上的牛肉片...] 
[血淋淋的....我不要吃.....] 
這顏色把我家小子嚇了一跳.....
你也一樣嗎?
安啦....這是用紅糟醃了一夜的肉片.....
把肉切薄片...
加紅糟...醬油...糖...麻油....醃幾小時或隔夜...
煎鍋燒熱油...加入薑絲...蒜片...醃好的肉片....
煎至两面熟透即可 
帶點酒香的煎肉片
這是既簡單又下飯的料理...
雖然看起來有點怪怪啦.....
jenny,
回复删除haochia>
今天的菜真豐富
看得我呱呱叫
哈哈哈哈哈
那個紅曲很難找呀
你是在哪裡買的？
你自己會釀酒喔
[版主回覆04/01/2011 17:26:47]哈哈...嚇不到你ho....
我不敢自己醸酒啦...怕弄不好中毒....
我家附近的菜市有一位從Sitiawan 來的福州老伯...一星期擺一次檔....
我是向他買的....很便宜...一盒RM3 多....
我倒覺得這顏色很漂亮ㄝ,讓人不禁想一口接一口~
回复删除[版主回覆04/01/2011 17:20:48]大人還OK...小孩看了很久才敢動筷 ....哈哈
我在大馬沒看過紅糟~~台灣卻一大堆
回复删除[版主回覆04/04/2011 10:12:34]在這里真的粉難找到.....難得被我遇到了就當寶...