鸡肉串伴奶油饭

新年假日

只有我们母子3人吃饭

手上只有红甜椒、洋葱、夏南瓜和鸡腿肉

全炒成一碟拌饭吃

我家小孩一定抿抿嘴

 
得花点脑筋

用同样的食材

换点小孩看了有食欲的花样

在意孩子的喜好是我的死穴啊!!

竹签预先泡水至少30分钟

鸡腿肉去骨去皮, 切块

加入盐、胡椒粉、柠檬百里香、辣椒片、 Worcestershire Sauce(辣酱油/喼汁)腌30分钟

 把红甜椒、洋葱、夏南瓜切成同等大小的块状

 淋上适量橄榄油拌匀

用竹签把蔬菜和肉间隔串插撒点盐和黑胡椒粉

放入预热180度的烤箱烤20分钟或至熟即可(期间翻转一次)

我家小胖除了马铃薯外...也是cheese发烧友

临出炉前还撒了一大把parmesan cheese powder

薯泥除了一般的加入盐、胡椒粉、奶油或蛋黄酱

我家小胖还喜欢趁薯泥热呼呼的时候加入一片cheddar cheese

让cheddar cheese慢慢溶化入薯泥里

Yum Yum Yum 

喜欢芝士口味的朋友

记得试试这做法喲!!

 

噢! 简单又好吃的奶油饭

如一般的煮饭方法

当电饭锅第一次跳键后

把奶油、盐和葡萄干加入拌匀

（奶油和葡萄干多寡随你的口味， 我家3人的饭量用了1 1/2 大匙奶油和1小盒葡萄干)

盖上锅盖  继续按煮饭键焖煮

二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖5-10分钟即可

1人捧着1碟饭  吃饱后

坐在电脑前边吃边看 Rain神重出江湖的 30Sexy MV

噢! 宝刀未老  舞技还是高超  吸人眼球  赞!!

看! 我这人老心不老的妈妈 

和我家2个十多岁的孩子还是会热烈的谈论韩星的种种

可怜他家老爸  我老公

就像别的星球人

一句也插不上嘴

这就是代沟啊!!

孩子喜欢的总得学着点啊!