大頭菜炒肉碎+香椿酱

每次各网友家提到香椿怎样香怎样好吃时

心里就会好恨，什麽是香椿嘛没看过啦!



至到有一天进入一间有机烘培材料店

无意中发现了它，哈高兴的呢



且。。。且。。。且。。。慢



香椿不就是树叶嘛

怎麽要19元一瓶，好贵

买不买好呢？当然买啦

不好吃你们就给我小心点



不喽嗦，回家就爆香小葱头，加入肉碎，红辣椒，香椿，再放点糖调味

哇。。哇。。哇。。哇。。



真的有好吃哦，很像梅菜干的味道



谢谢各位哦！   来香一个



这是第二次加了大头菜做的，也很好吃



不加大头菜就可以吃到原味的香椿。



这是一道配饭，粥，面或馒头都很赞的小菜。









材料：



1 大汤碗          肉碎

1 大颗              大头菜 浸泡2-3小时切幼粒

10粒                红葱头 - 切片    

1条                  红辣椒 - 切丝    

3大匙              香椿酱





调味料：



糖适量

少许黑酱油



做法：



1.         用油爆红葱头片至微黄及香



2.         加入肉碎炒至转色



3.         再加入大头菜幼粒炒至微干



4.         最后才加入香椿酱，红辣椒丝及调味料翻炒至香及干身。