上班族妈妈的压箱宝
这是一道一味两吃的超省时及大人小孩都会喜爱的菜
只要在平时做多一点放在冷冻库里
遇上没时间
为了想要煮什麽而烦时
这道鸡卷就可以大派用场了
谢谢萱姐的分享,正确的做法请去萱姐家
http://tw.myblog.yahoo.com/hsuan-hsuan/article?mid=8183&prev=8266&next=7974&l=f&fid=29
我的材料是修改过的懒人分量
材料:
600g 鱼浆
1 小饭碗 肉碎
1 粒 大葱头 (切粒)
½ 条 红萝卜 (切粒)
2 粒 马蹄/荸薺(切粒)
½ 小碗 青葱
几片腐竹皮
作法:
1. 因为我买的鱼浆已经调好味的,所以全部材料只要拌匀就可以了。要不然可以自己加适量的盐及胡椒粉。
2. 用腐竹皮一小条一小条的包完。
3. 放进蒸笼里蒸二十分钟就好。
* 想要香口的可以拿去煎或炸,要不然蒸的也一级棒。
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