2009年9月4日星期五

香煎蜜汁叉燒肉







這幾天只能煮些簡單的



學逗牛家的~~ 蜜汁叉燒肉



只是把烤換成煎



現在什麽都要快











詳細的做法請到逗牛家轉一轉



做法清楚圖片漂亮..



我常逗留的地方













李錦記叉燒醬味道不錯

 

買一瓶回來總有用的着的時候










材料:




猪里脊肉/夾心肉                       一條(約300克)

叉燒醬                                      3大勺(45ml

                                             10

蜂蜜                                         15ml



做法:

1.  先将肉洗净,然后用紙巾吸乾水分,在肉塊上用刀子劃幾刀, 加入叉燒醬 、葱段,一起醃製最少3小时,或放入冰箱過夜更好;

2.  醃製途中要翻面2-3次,以便入味均匀;

3.  醃好的叉燒肉提前取出,鍋裡燒熱少許油, 放入叉燒肉慢火煎至上色及熟, 最後加入蜂蜜拌均略煎即可拿起, 放凉切塊.













我家愛吃半肥的

 

…….入口油潤香口


















5 条评论:

  1. 说真的,叉烧不是我的favorite. 我觉得很腻,可能我接受不了甜甜的肉。

    Jenny, 做烧肉吧,我喜欢吃,可是不会做,你教我啦~
    [版主回覆09/08/2009 09:58:50]奇怪...大家都爱甜甜的叉烧...你偏不爱...
    烧肉...有想过...不过要下重本买一大块肉...如果烤的不像..怎办? 一大块肉怎么啃? 等我再想想看...哈哈
     

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  2. 來錯時間了…餓爆了快點給我一碗白飯跟肉肉。。。。。。
    [版主回覆09/08/2009 09:55:16]對不起..都是我的錯...
    小奇再吃下去...美美的身材就會惨不忍睹

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  3. jenny  最近好嗎? 安琪聞香來了~  ^^
    [版主回覆09/09/2009 10:10:22]安琪....我很想你喲...
     

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  4. 這個要學起來...哈哈...謝謝jenny ...我也有買李錦紀叉燒醬..還沒用過..
    [版主回覆09/09/2009 10:07:16]不用謝啦...我也是向别人學回來的...網上真是好地方...
    有時到你家學學...有時到他家學學....假以時日...就會變高手了...哈哈

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  5. 看來很不錯吃喔
    [版主回覆09/17/2009 09:14:58]最重要做法簡單....

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