雪蓮果燉雞湯

                

 

雪蓮果是一种新型藥用水果

 

雖説是水果

 

但我是在菜市場的菜檔買的

 

不是在水果檔買的

 

一堆貌似“番薯”的東西

 

放在其他漂亮的水果旁也蠻怪的

 

 

 

 

我是不管它有多大的藥用價值

 

我喜欢嚐鮮，也很好奇，就買了1個回家

 

口感非常清甜爽脆，特别多汁

 

家人都能够接受它的味道

 

 

 

近來忽冷忽熱的天氣

 

拿來燉雞湯, 有清潤降燥的作用

 

煮好的雪蓮果口感有點像白蘿蔔

 

 

雪蓮果、紅蘿蔔、紅棗、枸杞、走地雞

   

 

做法：

 

走地雞、雪蓮果和紅蘿蔔去皮洗净切成大塊。

 

將所有材料放一起加水燉两个小時, 調味即可飲用。

 

 

~雪蓮果~

 

做菜或飯後果两相宜

 

薯塊多汁，不含淀粉，可削皮生吃、炒食或燉湯，口感脆嫩、味甜、爽

 

 

哈哈! 説得頭頭是道厚...

 

自己去買回家試試吧

 

巴掌大的1條..RM4 - 5元

 

 

 

           

可愛圖片取至:

韓舍~素材柑仔店

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