2009年11月23日星期一

雪蓮果燉雞湯

                



 


雪蓮果是一种新型藥用水果


 


雖説是水果


 


但我是在菜市場的菜檔買的


 


不是在水果檔買的


 


一堆貌似“番薯”的東西


 


放在其他漂亮的水果旁也蠻怪的蓬蓬头


 


 


 




 


我是不管它有多大的藥用價值


 


我喜欢嚐鮮,也很好奇,就買了1個回家


 


口感非常清甜爽脆,特别多汁


 


家人都能够接受它的味道蓬蓬头


 



 



 


近來忽冷忽熱的天氣


 


拿來燉雞湯, 有清潤降燥的作用


 


煮好的雪蓮果口感有點像白蘿蔔蓬蓬头



 




 


雪蓮果、紅蘿蔔、紅棗、枸杞、走地雞


   


 


做法:


 


走地雞、雪蓮果和紅蘿蔔去皮洗净切成大塊。


 


將所有材料放一起加水燉两个小時, 調味即可飲用。蓬蓬头



 





 


~雪蓮果~


 


做菜或飯後果两相宜


 


薯塊多汁,不含淀粉,可削皮生吃、炒食或燉湯,口感脆嫩、味甜、爽


 


 


哈哈! 説得頭頭是道厚...蓬蓬头


 


自己去買回家試試吧


 


巴掌大的1條..RM4 - 5元


 


 





 


           


可愛圖片取至:


韓舍~素材柑仔店


飲食素材~各式各樣ㄟ鍋子餐飲


半身素材~蓬蓬頭-多拉A夢-Q寶寶


 


4 条评论:

  1. 哈,雪蓮果真的像JENNY說的一樣像蕃薯耶,
    而且,看來做法好像沒什麼太大限制耶,
    好像找到寶了妳.........
    [版主回覆11/24/2009 14:07:38]哎喲...被小屁抓到我的性格咯
    這個真的可以好好玩一玩....呵呵

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  2. 這個可以生吃耶…前一陣子台灣超流行的說…
    [版主回覆11/24/2009 14:11:30]聽説這東西很寒凉...不敢多吃勒

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  3. 好像假的喔
    [版主回覆11/26/2009 14:36:06].....是真的啦....

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  4. jenny姐~
    看妳煮飯的感覺~
    會覺得大馬人的煲湯技術不輸因煲湯而有名的香港人A~
    感覺大馬的湯都好好喝喔~
    [版主回覆11/30/2009 10:35:14]聽説香港人是天天喝湯的...
    我家只是一星期煲一次...没得比啦....

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