家人貪吃到...
Time Square廣場前大路邊的黃色帳篷下
賣什麽?
大眾小吃，隨處可見的印度小吃Putu Mayam也..
用米漿、玉米粉和椰水做成的米粉狀輕食，可用來沾糖和椰絲當點心吃
有時則配著蔬菜湯和咖哩吃
選用上好米，磨好了之後，要加入椰水和玉米粉調和蒸熟
這米粉圈在出售前，還會再蒸一次
除了原味的白色Putu，他還做了褐紅色的Putu Ragi
Putu的“親兄弟”，即杯型的Mayam，必和Putu兩相伴
Mayam用鋁杯蒸熟，材料和Putu大同小異，
但它是甜味的，而且椰味更芳香。
撲面熱氣..一籮籮的散發米香椰香的Putu Mayam
這是我吃過最好吃的Putu..
很享受它淡淡的米香
這個給我女兒看到，肯定她口水流滿地，
回复删除有一次她突然想起，叫我做給她吃，天啊，這可難倒我了!
你可有辦法?教我幾招吧
[版主回覆09/06/2012 11:55:24]哎呀! 我也被你難倒了...
這個太便宜了..從没想過要動手做..
而且也没有他們用來擠壓粉團的特别器具
真的對不起你家寶貝
摩卡好想吃吃看用米漿、玉米粉和椰水做成的米粉
回复删除[版主回覆09/07/2012 22:07:50]這是印度小食...無負担的輕食..
有點像米粉和麵缐...但更柔軟
真的好特別.我還是第一次看到.更別說吃囉
回复删除[版主回覆09/11/2012 15:08:53]很普遍的街頭小吃...我家都把它當零嘴吃...