黄姜高丽菜

这星期有点狗屁运

从同事和顾客处得到很多免费菜

小黄瓜  高丽菜  红黄绿大甜椒都有

 噢耶! 噢耶!

 本师奶今天又在Tesco买到～～～

RM0.99 1kg的小红葱勒

这里一点  那里一点

就算是小小的好康

也能让我乐上个1天1/2天

嘿喲! 天生的穷酸命哪!!

 

聊回高丽菜哈

 高丽菜真是超级无敌百搭菜

 要软　要脆　要粗　要细

任你耍

和谁配搭在一起都那么的悠然自得

煮到７彩那么乱也好吃

冰箱里有它坐镇

好有安全感喔!!

 

如果你常到外面吃印度手抓饭

这道“黄姜高丽菜丝”料理是最常遇上的

我家小胖最爱的高丽菜煮法

再煮一道咖理肉类料理配着吃

 家里就飘着印度风啦～～

今天用最简单的材料和做法:

把4-5粒切成薄片的小红葱爆香

小红葱要多才香喔

靠近一点看...高丽菜丝里都看到小红葱丝是不是?

（可加点芥菜籽mustard seeds 一起爆香,如果家里有的话)

 加入高丽菜丝炒至微软

 （如果喜欢还可加入红萝蔔丝一起翻炒,我手上没有,所以就没放咯)

加入适量盐,黄姜粉和少许水拌炒均匀

 (黄姜粉不要多放哈...太多了味道会过重和带苦..)

加入辣椒丝翻炒至你喜欢的高丽菜脆度就可熄火