2014年4月3日星期四

印度咖哩鱼头


 
  

啊! 久违了的雨喵喵猫(帽帽鼠版)0020

下了1天 2天 3天

空气清凉了点

我又想和咖哩约会了




  
家人爱吃什么

 我都已摸熟摸透
 翻不出我的五指山喵喵猫(帽帽鼠版)0031

哇哈哈!!





 咖哩...是一家人的共同语言

 让人牵肠又挂肚的咖哩
吃它个千篇万篇也不腻 喵喵猫(帽帽鼠版)0009




  

做法和咖哩马友鱼一样

只是把整条鱼换成鱼头

鱼头先放入葱姜水中烫一烫

再放入咖哩汁中煮至入味熟透喵喵猫(帽帽鼠版)0015

 


 其实  只要一道咖哩就能扒好几碗饭

为了想让家人吃得更健康均匀

为了让餐桌看起来更丰盛
为了不让家人觉得我马虎懒惰 喵喵猫(帽帽鼠版)0032

就多烫了2个蔬菜和煎了碟蛋





 简单烫一烫,放少许蒜油,撒点金黄的蒜碎,淋几滴酱油

 还有什么比这更简单又美味呢?喵喵猫(帽帽鼠版)0034





买错了萝蔔干

煎好的蛋好像在吃甜的pancake配饭~晕

这常吃会患上糖尿病吧!喵喵猫(帽帽鼠版)0029





下雨天不吃辣真是太对不起自己了

喜欢吃辣的朋友
自己赶紧过来慰劳一下自己哈喵喵猫(帽帽鼠版)0004



27 条评论:

  1. 我自己捧大碗的白飯過來你家。這個超下飯的

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    1. 我知道你喜欢辣...所以鱼头无限供应...哈哈!

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  2. jenny啊,那些香料,小茴香,芥末要如何收藏不走味?每一次我买最小包回来,用盒子密封,一个月后就没有味道了,因为也不是常常有用到,不买不行,买了往往丢还多过食用。。。

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    1. 我也是买小小包的...用不完的都装瓶子藏起来
      说起来真不好意思...要用到时我就随手抓一把...没注意到还有没香气呢....羞!!!

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  3. 哎哟~我可以自卑白饭来你家吗?!嘻嘻~

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  4. 你看吧~好吃到。。。key错字了!!嘻嘻~

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    1. 哈哈...这种赞美太对我口味了...

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  5. 好好吃,我喜欢lady finger,可以不可以做成咖喱杂菜 ^_^

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    1. 不喜欢鱼头可换成鱼肉吖
      咖哩杂菜的咖哩大都有放椰酱...带甜

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  6. Wah
    好料叻
    我来了我拿来一大碗白饭
    吃吃吃差点连碗都吃下去

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    1. 乖...让你多吃点...心情快乐一点

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  7. 嘻嘻,我昨天也煮了咖喱来辣一辣。
    不过煮的是咖喱鸡,下次学你煮鱼。

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    1. 咖哩鸡比较受大众喜欢...
      鱼头这家伙只有大人会吃和爱吃...

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  8. 这咖喱香我从东京都嗅到啦!!哎哟!诱人呐!!

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    1. 喔...原来我的咖哩这么有power...呵呵!

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  9. 肚子好饿啊!看到都流口水哦。你好pandai。下次我学煮这个。吃了辣到变 ‘ a bu nei nei’。like~

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    1. 没pandai啦...家人都爱吃辣...边吃边学...吃到全家都快要变 a bu nei nei 了

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  10. 这个gam我,我自备糙米饭来了!

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    1. 哇! 还配糙米饭...美味又健康喔!

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  11. 天啊..我有多久没吃咖喱鱼头了!!!超想念的...这里的外国人一看到有头的鱼只有被吓死,绝对不会有卖鱼头的...咳...

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    1. 那鱼头都去那了吖...好可惜喔!!

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  12. jenny不曾自己曬蘿蔔乾嗎???~外面賣的都有添加物~~~
    咖哩口味我不敢吃太辣~~我都買微甜的佛蒙多咖哩塊而已~~
    不過~我愛吃魚~~~魚給我~~湯汁給你~~呵呵~~~

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