2014年6月4日星期三

土豆午餐肉饼

 

我家儿子的小零嘴土豆doriQQ表情




薯仔发烧友

午餐肉发烧友
 这也是做给你们吃的喲!! 土豆doriQQ表情




做法不复杂

蒸熟5-6颗比鸡蛋大一点的马铃薯

用叉子压成泥土豆doriQQ表情

加入适量盐、胡椒粉和综合香料(随意)

加入1颗鸡蛋 (慢慢放哈..太湿很难搓成团)

加入切方块的午餐肉拌匀(不要切太细)





取出适量的马玲薯泥

略搓成圆形

用掌心稍微压扁

两面沾上面粉
 放入平底锅里煎至两面金黄即可土豆doriQQ表情



外皮带点脆
 软滑马铃薯泥 + 咸香的午餐肉土豆doriQQ表情



  
空口吃

拿来配饭

或当煎鸡/肉扒的配菜
 都好吃过超市售卖冷冻无味的 hash brown 土豆doriQQ表情


13 条评论:

  1. 这道菜很合我胃口呢!因我是薯仔发烧友!

    回复删除
    回复
    1. 哈哈...跟我儿子是同一gang的...

      删除
  2. 那是满满的爱。

    回复删除
  3. 好食谱好食谱!我近期都在找吐司馅料。。虾饼啦。。啥啥饼啦。。。这个好!

    回复删除
    回复
    1. 好食谱不敢当啦...只能充当小零嘴而已

      删除
  4. 這個ngam我。我收藏食譜了。多幾天做來解饞。
    謝謝Jenny的分享♥

    回复删除
    回复
    1. 我只是拿来骗我家小孩...你也看上眼吗? 哈哈

      删除
  5. 这不错哦,食谱收藏了。。谢谢

    回复删除
  6. 害我拉拉声去买一罐午餐肉开工~
    孩子放假在家得张罗几餐,吃饱玩累了吃~ 我好像一整天都呆在厨房~
    唯一的好处就是不必七早八早起床,想想也可以平衡一下下。。。。
    这个很棒,可以做多点放入冰箱存货。当汉堡应该不错!!!

    回复删除
  7. 看起来很容易
    冷冻HAsh brown 现在卖到不便宜

    回复删除
  8. 這個薯餅~我也可以吃上一大盤喔~還有~老闆娘)))))我要加番茄醬~

    回复删除