夏日水果冰品~SORBET

 

冰凉的夏日圣品

 

酸酸甜甜細綿的單純水果冰砂

 

果肉和冰砂是一種絕妙的組合啊……

 

讓人想起小時候夏天里

 

冰冰涼涼的冰砂球淋上混著椰糖和红糖甜甜的糖水

 

好怀念呢!

 

 

這個水果冰砂可以用很酸吃不了的柳橙

 

奇异果芒果，火龙果。。。。。

 

簡單美味又快速，真的太好囉~

 

 

糖浆：

 

糖          ½ 杯

水          ½ 杯

纯柳橙汁     2 杯

 

做法：

 

1.           將糖和水混合用小火煮溶，放一旁待冷。

2.           加入柳橙汁拌勻

3.           倒入盒子中，放入冷冻库里冰1-2小时至旁边开始凝結。

4.           用叉向同一方搅拌均勻

     放回冷冻库里再冰1-2小时至冰砂又开始凝結。

5.           重复步骤2 至全部果汁凝結成细冰砂。

 

要是用奇异果，芒果，火龙果可以和糖浆一起放入果汁機中打。

 

搞拌多几次冰砂會更細緻。

 

甜度可以调至适合自己的口味。

 

发挥自己的想像力，很多水果都可以加入哦！