以前做月子看到這道隔一两天就要吃一次的~香茅鷄扒~就反胃 
現在看到别人吃就流口水 
人哪~真是身在福中不知福 
材料: 
鷄腿 2只(去骨)
黄薑 15克
生薑 15克
小葱頭 20克
蒜瓣 2粒
香茅 1枝
調味料:
鹽 1/4 小匙
醬油 1大匙
糖 1/2 小匙
做法:
1 將黄薑, 生薑, 小葱頭, 蒜瓣和香茅以攪拌機搗爛成泥, 盛起拌入雞腿中, 並加入調味料充份拌匀, 放置醃製一晚或最少30分鐘.
2 把醃透入味的鷄腿排在烤架上, 以預熱烤箱200C烤15-20分鐘至熟及稍焦黄即可取出食用.
小囉嗦 
不想烤也可放入鍋裡煎, 一樣好吃
回复删除也來看看韓ㄝ喔-晚安~
好好吃的样子！今天试做了京都肉排，发生了趣事，把调味料的酱油看错为生粉，一下锅就变糊了，心想怎么搞的，不就是照姐姐的食谱吗！原来我看错了，结果重做，成品很好吃哦，男朋友还给了80分，高兴哦~
回复删除男朋友的妈妈也是料理高手，好在有您这料理达人，我可以出场了，嘿。。嘿。。
会把姐姐的食谱发扬光大，你是我的偶像~谢谢~
[版主回覆09/19/2008 09:24:30]Bibi ~ 不要緊張, 慢慢來就能調出自己喜爱的口味
厚! 有80 分..很厲害耶我家老公好像没給過我80分呢! 哈哈
Bibi不用舍近求遠, 男友的媽媽應該是你很好的學习偶像
以后Bibi有了自己的部落格要讓我知哦, 讓我也學點好吃的
有诱人的香茅鷄扒哦...看得我流口水
回复删除做法蛮简单哪....有空我得试一试
谢谢你的分享!
[版主回覆09/22/2008 09:16:59]書上学来的, 材料容易找, 做法又简单
好好吃喔～～～～
回复删除[版主回覆09/22/2008 08:45:28]謝謝梅子~家常南洋菜
我每天都到你家學健康好吃的呢, 回應関閉了嗎?