2009年3月12日星期四

椰汁鮮奶燉雪耳

           



 


椰汁...清甜解熱


 


鮮奶...香濃滋潤


 


雪耳...膠質豐富


 


紅棗...益血養顏


 


蓮子...健脾


 


如何? 看了要不要來碗滋潤甜湯


 


 


 




 


看起來..喝入口..


都有一種很滋補..對皮膚很好的感覺


 


濃濃的鮮奶裡, 能嚐到椰汁的清香


 


還有... 還有...


 


脆脆的嫩椰子肉..入口即化的蓮子


 


 


 




 


做法出處: ivy~煲湯達人~~~ 椰汁燉雪耳


 


       


 


 


 


材料:


 


雪耳(白木耳)適量
椰汁          1(大約500毫升
鮮奶          300毫升
清水          1000毫升
去核紅棗      9
蓮子          50
冰糖          150


 


 


做法:


 


1.               將雪耳及蓮子洗淨後浸30分鐘;然後將雪耳剪成小朶。


 


2.               用一小鍋煮滾適量水,將雪耳及蓮子煮5分鐘, 拿起瀝乾.


 


3.               把紅棗、雪耳及蓮子放入燉盅內,加入冰糖和清水以慢火燉1小時。


 


4.               將椰汁及鮮奶加入,再燉5分鐘即成。



 


 


        


 


買了1粒椰青回家..倒出的椰汁比IVY要的份量多


 


如果跟着原配方..家人一定不够吃


 


所以全部都加倍放, 連嫩嫩的椰肉也放入..一點也没浪費


 







          


 


美美又可愛的動圖出處: 婆媳小舖 


5 条评论:

  1. wah。。 同我 z 年前 yak 给一模一样。。
    返马来一定去 c 你。。 
    [版主回覆03/13/2009 08:34:24]又出左国阿? 返马吾使来 C 我啦! 晒汽油..
    周街都 C 都 coconut 啦! 哈哈

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  2. 薰~衣草天空♪2009年3月22日 上午1:25

    猴鰓雷噫
    [版主回覆03/23/2009 08:56:02]喝起來感覺皮膚會變好好喔!

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  3. 這道甜品很得我心耶.....看的我是心動不已的說
    [版主回覆03/26/2009 11:23:14]喝了皮膚會~~水水~~心動吧?

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  4. 好神奇哦,怎麼看到自家的東西呢!
    [版主回覆07/13/2009 09:47:16]Ivy~
    没什麽好神奇的... 因為ivy是煲湯達人啊!
    希望介紹多點人向你學習

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  5. 請問雪耳要去哪買
    [版主回覆05/17/2010 09:45:07]Hi Sweet~
    雪耳就是白木耳...
    在一般的乾貨店或中藥店都可買到....

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