2009年6月2日星期二

粉卷

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我家老公每個星期六晚的宵夜~~粉卷~


 


有時两個兒子也會要


 


12小條~RM2.60...2~RM5.20...3~RM7.80....4~RM10.40


 


外賣拿回家還會皮餡分離..慘不忍睹


 



 



 


 


我想這個應該不會很難


 


自已做的念頭又冒起了


 


什麽都説好像很容易..什麽都想自己動手做..


 


所以~空閑~這碼子事那會在我身上出現 img293/5161/tokei001zo7.gif



 


 



 


 


到菜場賣麵條的檔子買了一包~豬腸粉~ img254/2455/pre017lt5.gif


 


重重的一包有六片..才賣RM1.30


 


這份量最少可以包上30~粉卷~



 


 



 


餡料主角就是普通的絞肉


 


加入木耳..紅蘿蔔絲..蝦仁..


 


調味料就依自己的口味調整..


 


醬油....胡椒粉..麻油......太白粉..


 


你要鮮味濃的也可以放味粉...我是用少許蠔油代替..


 


還有更方便的...卷上~蟹柳~


 


大火蒸10分鐘


 


淋上(1大匙醬油 + 4大匙清水 + 1小匙糖)的汁


 


撒上炸葱和芝麻


 



 


 




 


 


滑潤滑嫩的~粉卷~


 


自已做是..11大碟.. 杯


 


不是11小條


 


RM10.00 吃到飽



 


 






         


 



http://sozaiyasan-romance.com/food/food_4_002.htm


 


 


9 条评论:

  1. 哇 原来猪肠粉能这样弄啊!
    我们家都是买回来蒸一蒸就切来配上酱吃。
    下次我也要这样包
     
    [版主回覆06/03/2009 09:21:12]猪肠粉很百搭的...随心放什么都行

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  2. 噢,原来可以这样弄哦!Jenny 你真行~学起来~


    [版主回覆06/03/2009 09:25:20]我不行啦!
    是上点心楼付了太多钱在这道~粉卷~上
    才想到要自己试试看...
     

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  3. Jenny太强了啦!真的是能者多劳啊!
    [版主回覆06/03/2009 13:50:05]没办法...不舍得付钱就要自己动手咯!

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  4. JENNY...妳的粉卷有點像豬腸粉...但是你的餡料真的很豐富... 留口水廖~
    [版主回覆06/03/2009 13:47:01]這就是用豬腸粉做的...
    你肚子里的baby乖不乖呀! 媽咪好胃口...baby 生出来一定好可爱
     

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  5. jenny,我很山姑的,我还一直在想要到那里才可以买到豬腸粉呢。。
    真的在买面条的档口就有卖了吗??我去试试找。
    你的食谱我先收起来了。。。

    谢谢jenny的分享。。。


    [版主回覆06/03/2009 14:03:54]呵呵!!~山姑~这名字真好...我承认我也是...
     
    对! 在面条的档口就买得到...超便宜的...
    卷上~蟹柳~撒上炸葱芝麻..淋上酱汁也简单好吃..

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  6. 這個 我喜歡    星期天來做~
    [版主回覆06/04/2009 10:32:13]哈哈! 這個簡單...餡料可以自由發揮~

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  7. 哈~~~我們都是...什麽都説...好像很容易...............什麽都想自己動手做的,難怪一天到忙不停~~~
    [版主回覆06/04/2009 10:29:06]對呀! 整天團團轉的...遲早變黄臉婆

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  8. jenny,我做了你的粉卷,学我女儿讲~~~好好吃哦!!

    照片在我家和别墅。。。别墅地址在这里~~

    http://eskielover.blogspot.com/

    谢谢JENNY的分享

    [版主回覆06/05/2009 11:12:14]到你家看了...
    我就说你很~快手~嘛...呵呵

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  9. 大魚小魚~魚媽咪2009年6月5日 下午12:19

    那天你會不會連皮都自己蒸
    [版主回覆06/05/2009 16:28:46]還不想拼了老命變黄臉婆....哈哈

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